Receita de patê de cebola caramelizada

Ingredientes

4 cebolas em rodelas

2 colheres (sopa) de azeite

1 envelope de caldo em pó carne

⅓ de xícara (chá) de cerveja preta

1 pitada de açúcar refinado

1 pitada de pimenta-de-caiena

300 g de cream cheese

Em um recipiente adicione as rodelas de cebolas, tempere com o azeite, o caldo em pó carne, a cerveja, o açúcar e a pimenta.

Misture bem para temperar toda a cebola.

Leve para a Airfryer por cerca de 25 minutos a 180º C, mexendo a cada 5 minutos, ou até caramelizar.

Transfira as cebolas para um processador, reservando 1 colher de sopa, e acrescente o cream cheese.

Bata até obter um patê cremoso.

Decore com o restante das cebolas caramelizadas reservadas e sirva.

Fonte : Receitas Nestlé